Le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne s'attache à améliorer la gestion de l'espace agricole

Sur le territoire du Parc, l’agriculture est le principal gestionnaire de l’espace. La Surface Agricole Utilisée (S.A.U) qui est constituée essentiellement par des pâturages, occupe 58 % de la surface du Parc. L élevage bovin est fortement développé avec une prédominance du cheptel allaitant. L’élevage ovin est encore très présent sur la chaîne des Dômes.