Le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne s'attache à améliorer la gestion de l'espace agricole

Vaches ferrandaises © Marc Sagot

Race authentique d’Auvergne, la Ferrandaise est originaire du Puy de Dôme, principalement de la Chaîne des Puys et du Livradois Forez. Jusque dans les années 1950, elle fut la race bovine la mieux représentée sur ce département.

Une race mixte et rustique
Son standard admet 3 types de robe : barré, brégnié et poudré ; mais également des animaux rouges et blancs ou noirs et blancs.

La Ferrandaise se caractérise par sa rusticité, sa longévité de production, ses qualités maternelles, son adaptation aux diverses conditions météorologiques et sa forte aptitude à la marche. Elle peut être aussi bien élevée pour sa production de lait que pour sa viande.

D’autres critères sont de plus en plus importants pour les éleveurs : intervalle vêlage-vêlage court, détection des chaleurs...

Les effectifs Si en 1990, la race totalisait 198 femelles, l’effectif en compte aujourd’hui 953 femelles au sein de 173 élevages et 29 mâles collectés pour IA et 39 en MN.
(Source : Institut de l’élevage au 31/12/2005).

L ’Association pour la sauvegarde de la race bovine ferrandaise En 1977, les éleveurs soutenus par le Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne et l’Institut de l’Élevage se sont mobilisés pour sauvegarder leur race en créant " l’Association pour la sauvegarde de la race bovine Ferrandaise ". Grâce aux éleveurs, aidés par le Parc, l’Institut de l’Elevage, l’EDE et GENESIA, l’Etablissement Départemental de l’Elevage du Puy de Dôme, le troupeau ferrandais ne cesse d’augmenter et de se rajeunir.

Vache ferrandaise type barré © Marc Sagot

Vaches ferrandaise type poudré et type brégnié © Pierre Soissons

La promotion de la race
En partenariat avec le Parc du Livradois Forez, le Parc des Volcans d’Auvergne anime le programme de développement de la race en coordonnant les actions qui visent à améliorer ses performances génétiques et techniques d’une part, et en travaillant à la valorisation des produits et à la promotion de la race d’autre part.

Pour l’avenir, l’association s’est donnée comme objectif la mise en place d’un troupeau ferrandais répondant aux attentes du marché, correspondant à une production authentique et performante.

	Contact Association pour la Sauvegarde de la race Bovine Ferrandaise Parc Naturel régional des Volcans d’Auvergne Montlosier 63 970 Aydat Tél. 04 73 65 64 00 Ou Jean-François ONDET, Président de l’Association Domaine de l’Angle 63240 Le Mont Dore
Contact Institut de l’Elevage de Paris 149, rue de Bercy 75595 PARIS cedex 12